Categoria: Dolci

Introduzione Il pan di spagna è una delle ricette più classiche della pasticceria italiana e viene utilizzato come base per numerose preparazioni dolci. Si tratta di un impasto a base di uova, zucchero e farina che viene cotto in forno e si presenta come una base soffice e delicata, perfetta per essere farcita con creme,…

La cheesecake, uno dei dolci più amati in tutto il mondo, ha origini antiche e incerte. Alcuni la fanno risalire all’antica Grecia, dove i pasticceri creavano delle torte di formaggio con miele e frutta fresca. Altri invece sostengono che la cheesecake sia una ricetta tipica della cucina romana, dove veniva preparata con formaggio fresco, uova…

Introduzione La crema pasticcera è una delle basi della pasticceria e della cucina italiana. È un ingrediente fondamentale per molti dolci e dessert, come la crostata alla frutta, i cannoli, i bignè e i tiramisù. La crema pasticcera è anche un ripieno perfetto per le torte e le tortine, e può essere utilizzata per farcire…

Introduzione La crostatina è un dolce italiano tipico della pasticceria artigianale. Si tratta di una torta piccola, solitamente a forma di cerchio, con un ripieno di frutta o crema pasticcera su una base di pasta frolla. La crostatina è un dolce versatile, adatto per ogni occasione, che può essere personalizzato in base alle preferenze di…

Il tiramisù è un dolce italiano che ha conquistato il mondo intero. La sua origine è incerta, ma si dice che sia nato a Treviso, in Veneto, intorno agli anni ’60. La parola tiramisù significa “tirami su”, un invito a riprendersi con un dolce e gustoso dessert. Oggi vi proponiamo la nostra ricetta del tiramisù,…

Introduzione Le crepes sono un alimento versatile e amato in tutto il mondo. Originarie della Bretagna, regione francese, le crepes sono diventate un alimento internazionale grazie alla loro semplicità e alla loro capacità di adattarsi a molti sapori diversi. Le crepes sono spesso servite come dessert, ma possono anche essere gustate come piatto principale con…

Se stai cercando una ricetta per preparare dei pancake deliziosi e soffici, sei nel posto giusto. Qui su Cerca Ricette, ti offriamo una ricetta semplice ma gustosa che ti permetterà di preparare pancake perfetti in pochi e semplici passaggi. Ecco gli ingredienti che ti serviranno per preparare la nostra ricetta di pancake: 200 grammi di…